彼岸蕎麦（ひがんそば）

2017年3月20日

「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉にもあるように、本当の季節の変わり目はお彼岸になります。

季節の変わり目には体に気をつけようという戒めもあって、お彼岸には、うどん・蕎麦で胃腸を整え、体調を万全にし、到来する季節に備える習慣があります。

蕎麦は五臓六腑の汚れを清めるということや、蕎麦を食べて体を清め先祖を迎えるという言い伝えが彼岸蕎麦となったようです。

また、うどんは「運どん」とも呼ばれ、先祖の運にあやかりたいという願いが込められています。

お彼岸には家族そろって、ベルさくらの湯でおいしいめん料理を心ゆくまで味わってください。