本みりんの日

2016年11月30日

今日は、全国味醂協会が制定した【本みりんの日】です。
ベルさくらの湯【お食事処さくら】で、本みりんと言ったらおいしい『蕎麦つゆ』です。
料理歴40年のベテラン店長自らが、本みりんを煮切りしてベースを作り、
そこに厚削りカツオ、サバ、こんぶで作ったダシと混ぜておいしい特製の蕎麦つゆを作っています。

今日は本みりんの日！！
ベルさくらの湯でおいしい蕎麦つゆで、おいしいお蕎麦を堪能してください(*^_^*)